Paukutellen uuteen vuoteen..

Oli sitten flunssaa tai ei,

niin uusi vuosi tulee silti.

Aina.. =)

Tänäkin vuonna pakkasimme itsemme ja raketit autoon

ja lähdimme ystävien luokse sitä juhlistamaan.

Mukaan tein voitaikinanyyttejä, 

jotka on nopea ja helppo tehdä,

täytettä voi muutella rajattomasti

ja säilyvät jääkaapissa hyvin muutaman päivän.

Voi syödä joko lämpimänä tai kylmänä.

SUOLAISET VOITAIKINANYYTIT

noin 20 kpl

2 pkt valmiita voitaikinalevyjä

1 pussi salami-kinkkusuikaleita (voi käyttää myös tavallisia miedompaan makuun)

½ keltainen paprika

½ punainen paprika

1 pkt tuorejuuustoa (käytin Viola aurinkokuivattua tomaattia, myös yrttinen käy)

Voitaikinalevyt sulamaan ja leikataan neliöiksi,

leikataan paprikat pieniksi paloiksi,

sekoitetaan salami, paprikat ja tuorejuusto kulhossa tahnaksi,

annostellaan noin ruokalusikallinen per neliö,

suljetaan nyytti nostamalla kaikki neljä kulmaa ylös.

Laitoin nyytit pahvisiin muffinsivuokiin,

mutta suosittelen paistamiseen joko paperisia vuokia

tai muffinsivuokaa, josta sitten nostetaan valmiit nyytit pahvisiin.

Ne nimittäin aukesivat kulmista rasvan takia..

Voitelin nyytit vielä kananmunalla, mutta ei ole pakollista.

Päälle ripottelin oreganoa.

Paistetaan uunissa noin 225 asteessa noin 20 minuuttia,

kunnes pinta on sopivan ruskea.

Ja hyviä olivat! Nyt täytyy kokeilla eri täytteillä..

Perillä maaseudun rauhassa meitä oli puhelias porukka niin aikuisia kuin lapsia, 

koiria, kissoja, hevosia.. =)

Syötiin mahat täyteen!

Puolilta öin lähdettiin otsalamppujen kanssa metsään

(kauas eläimistä)

ja pauke alkoi.

Rakettien jälkeen oli luvassa vielä lisää syömistä,

kunnes ensimmäiset lapsukaiset nukahtivat sohville.

Kotona oltiin 4.00.. =)

Eli ei ihme, että herääminen menikin sitten puolille päiville.

Nyt on kova homma saada lasten vuorokausirytmi korjattua, 

ennen kuin maanantaina koittaa ensimmäinen kouluaamu

kahden viikon valvomisen jälkeen..

Tämä päivä on mennyt itsellä sängyn pohjalla nuhaa parannellesssa,

mutta en pistä vastaan..=)

Toivottavasti itse kukin vietti vuodenvaihdetta mieluisalla tavalla.

Oheisten kuvien kautta haluan toivottaa kaikille oikein hyvää alkanutta vuotta!

Olkoon tämä vuosi parempi vuosi!

(ei sitä voi huonompaa toivoa..) =)

Ny år kommer varenda år,

fast man är sjuk...

Så även denna år packade vi oss i bilen och körde ut på landet.

Firade med vänner, hundar, kattar hästar osv.

Mätta och trötta var vi hemma 04.00.. =)

Ni kan gissa vad vi har gjortidag..

Med mig tog jag till festen:

SMÖRDEGSNYTER

Enkel och snabb att göra. Ca 20 st,

Du behöver bara 2 paket färdigkavlade smördeg,

salami skinkstrimlor (eller vanligt för mildare smak),

½ röd och ½ gul paprika fin hackad,

1 paket färskost (använde som smak Viola soltorkade tomater, örtsmak funkar bra också).

Smördegskivor delas i två, ca 1 matsked fyllning på mitten

och sen lyftes alla fyra hörn upp och trycks fast.

Jag lade min på paff muffinsformar, men rekommenderar pappers versioner

eller muffinsplåt, för att mina lådor öppnades i ugnen pga fettet..

Jag penslade nyter med ägg och dekorerade ännu med oregano. 

In i ugnen, ca 225 grader ca 20 min.

Smakar både varm och kall, kan vara i kylskåpet några dagar.

Med raketbilder önskar jag allihopa ett bättre ny år 2016!

(för att man kan ju inte önska ett sämre..) =)

Vuosi 2015..

Niin se vaan tämäkin vuosi tekee loppuaan.

Mukana en ole tahtonut pysyä,

tänäkään vuonna.

Hyvällä ja pahalla.

Ohjelmaa on ollut koko ajan,

ei ole tylsää.

Mutta aina ei meinaa ehtiä levätä tarpeeksi.

Toivon siis ensi vuodelle tolkkua koko touhuun..

Ja koska blogi raahaa pahanlaisesti, niin koitin kerätä kuvia viimeiseltä puolikkaalta

pieneksi kollaasiksi.

*** 

Kevätjuhla oli meille erilainen juhla.

Tytär päätti ala-asteen ja valmistautui aloittamaan yläasteen.

(ja justhan se vasta opetteli kävelemään..)

Nyt jo siis äitiänsä pidempi!!

Kesä oli vaihteleva sään puolesta, mutta edes jäätävä kesäkuun keskiyö ei 

estänyt tekemästä vuosittaista valokuvamatkaa hyvän ystävän kanssa.

Tällä kertaa suuntasimme Lohtajan Ohtakarin saarelle ja Vattajaniemen hiekkadyyneille.

Ihanat hiekkadyynit ja yötön yö.

Meidän harmiksi kuitenkin iso pilvi peitti auringon, 

mutta emme antaneet sen häiritä kuvausta. 

Ja eväät syötiin lopulta autossa, kun tuhannet hyttyset äkkäsivät meidän olevan ainoat hereillä

(ja ulkona) olevat ihmiset kymmenien kilometrien etäisyydellä..

Lapset viettivät koko kesänsä mökillä.

Välillä laitettiin vaatetta lisää päälle

ja välillä päästiin uimaan.

Tekemistä kuitenkin riitti.

Poika ajoi melkein pyöränkuminsa puhki ("Mä vaan slaidasin..")

ja tytär hyppi keppihevosilla lopulta paljain jaloin..=)

120 cm oli korkein este!

Juhannusta vietettiin tällä kertaa anopin sinisellä verannalla,

minä valokuvasin (kas kummaa) auringonlaskuja.

Viivi eli viimeisen kesänsä

ja puput sen kuin kasvoivat..

 

Pojan vuosi kuluu talvet jääkiekkokaukalossa ja kesät futiskentällä. 

Jäällä isänsä kanssa, pallonpotkinnassa seurana minä. 

Ja kesän kohokohta oli Piteå Summer Games. Vaikka ei tullut voittoja ja vettä satoi.

Syksyn aikana jääkiekkojoukkue on puolestaan voittanut kaikki ottelunsa! =)

Tytär puolestaan viettää mieluiten aikansa kaverinsa luona eläinten parissa tai hevosten selässä.

Allekirjoittanut kokeili tänä vuonna kasvihuone-elämää 

ja tomaatintaimia löytyikin joka nurkasta.

Harmittavaa oli myöhäinen kesä, joten kasvukausi jäi lyhyeksi.

Viimeiset tomaatit kypsytettiin sisällä keittiön ikkunalla ja suurin osa poimittiin vihreinä kulhoon.

Mutta ensi kesänä olen viisaampi monessa suhteessa 

ja pidetään peukut pystyssä, että lämpö tulisi aiemmin.

Venetsialaiset juhlittiin täysikuun loistaessa.

Scorpions kävi Pietarsaaressa "stadionkeikalla" soittamassa klassikkoja

Syksyn pahimman työrupeaman välissä kävin lasten kanssa ruskaretkellä Rukalla.

Täti toimi oppaana ja käytiin Kiutakönkäällä, Posion Riisitunturilla, Valtavaaralla, 

Pienellä Karhunkierroksella ja kotimatkalla Kuusamon Suurpetokeskuksessa katsomassa Juusoa.

Teki hyvää!

Tämä on tehtävä uusiksi.. =)

Reittivinkkejä mm. täältä!

Syksyn seuraava rupeama oli Pietarsaaressa Etelänummen Joulumarkkinat.

Tytär ahersi keppihevosia, niin että sormet meni rikki.

Huom! 13-vee ompelee käsin kaikki kepparit.

Ja melkein kaikki meni kaupan!!!! =) Tilauksia tuli vielä seuraavalla viikollakin!

Minä ahersin muutaman kranssin pöydän "koristeeksi".

Sitten oltiinkin jo joulujuhlissa ja itse joulussa..

Suht kilttejä oltiin oltu, mitään yltäkylläisyyttä ei ollut.

Lapset oli tyytyväisiä niin pehmopaketteihin kuin kirjoihin. 

Tytölle tuli jotain Isac Elliottia ja pojalle jääkiekkovarusteita.

Mutta saatiin lokoilla muutama päivä.

Ja joulun jälkiruokana suosittelen seuraavaa:

mutakakku Fazerin tummasta suklaasta sekä 

päälle sekoitus kermavaahtoa ja Valion maustettua rahkaa Luumu-Kaneli.

Mums! =)

Ja jos joku on jaksanut tänne asti katsoa kuvat ja jopa lukea tekstit,

niin lupaan ja vannon,

että ensi vuonna tulee myös kuvia välillä tiheästi ja välillä harvaan,

välillä vain muutama ja välillä näitä jumbojuttuja.

Samaa sekasotkua kuin ennenkin! =)

Itselleni yritän uuden vuoden lupauksena ottaa iisimmin 

ja levätä enemmän. 

Hoitaa itseni takaisin kuntoon.

Toivotan kaikille lukijoilleni Oikein Hyvää Uutta Vuotta 2016!

****

Kort.. Året 2015 hände det alldeles för mycket. Både roligt förstås, men för mycket arbete.

Dottern blev färdig från sexan och började i högstadiet.

På nattlig utflykt med kompis till Lohtaja och sanddyner.

Sommaren gick för det mesta på villan. 

Och sonen på fotbollsplan, vinter i ishallen.

Dottern hittar man bland djuren..

Jag odlade tomater för första gången i växthuset, men värman räckte inte riktigt till.

Mitt under hårdaste arbetstakt i höstas körde jag med barnen till Ruka.

Fyra fantastiska dagar vid fjällen med moster!

Och i början av december var det dags för Jul på Södermalm, julmarknad i Jakobstad.

Dottern sålde nästan alla sina käpphästar!! =)

Och på julafton fick vi både mjuka och hårda paket.

Jag vill tacka allihopa som har hållit sig vaken genom hela texten 

och önska er Riktigt Gott Nytt År 2016!

Vi ses säkert lika oregelbundet nästa år också! =)